Autor: adminsonorama

  • COEN pone a las nueve provincias de Junín en alerta roja por lluvias y huaicos

    El Centro de Operaciones de Emergencia (COEN) ubicó a las 9 provincias de la región Junín en alerta roja, por la constante activación de quebradas a causa de las intensa lluvias que han generado huaicos y deslizamientos en diversas zonas.

    El subgerente de Defensa Civil del Gobierno Regional de Junín, José Vásquez Loaiza, manifestó que en Pichanaqui se cuenta hasta el momento con un total de 90 afectados y 65 damnificados por la lluvia, huaicos y deslizamientos. Se han registrado diversos bloqueos de carreteras, los cuales están siendo liberados con la maquinaria de Provías y del Gobierno Regional de Junín.

    En Pichanaqui, la asociación de vivienda Corazón de Jesús fue uno de los sectores más críticos. Allí desapareció la plataforma de la carretera marginal debido a la activación de la quebrada el Camarón.

    Flower Cantorín Jaimes de la agencia Adrenalina Tours, afirmó que los bloqueos afectaron a muchos negocios relacionados al turismo, ya que habían turistas que tenían planeado viajar a Pichanaqui, pero por lo ocurrido cancelaron el itinerario.

    Aunque, luego de los derrumbes, se están habilitando las carreteras, por lo menos ayer se pudo desplazar con normalidad hasta Tarma.

    Los conductores que circulan por la Carretera Central, también padecen por los bloqueos, el más grave fue el deslizamiento de rocas en el kilómetro 46, Rosario-Curicaca, piedras de gran tamaño caían desde lo alto del cerro y rodaban hasta acabar en el río Mantaro.

    Esto generó filas de vehículos varados en la ruta Lima a Huancayo, con lo cual el viaje demoró hasta en 12 horas cundo lo normal son ocho horas en bus y seis en auto.

    Aunque Deviandes despejó la vía los conductores como Edwar Sosa Rivera, cuestionaron que los trabajos preventivos no se ejecuten con anterioridad.

    El Senamhi alertó que las precipitaciones de lluvia, granizo, aguanieve y nieve, van a continuar en sierra y selva de Junín.

    Originalmente publicado en: Diario Correo – [Link original](Leer más)

  • “Conoce a tu candidato”: Salvador Oré asegura que evitará que Huancayo se convierta en Pataz

    El candidato a la Cámara de Diputados por la alianza electoral Venceremos, Salvador Oré Guzmán, en entrevista con Correo, planteó impulsar la industrialización responsable y promover iniciativas orientadas a la protección de los recursos naturales.

    ¿Cuál es la trayectoria de Salvador Oré?

    Soy activista por el medio ambiente, la cultura y los derechos humanos. En el 2016 fui un joven que intentaba ingresar a la política. Hoy estamos más preparados y contamos con mayor capacidad de convocatoria.

    ¿Vulneró el Pacto Ético electoral al mostrar su polo con el hashtag “Por estos no”?

    No creo haberlo vulnerado. No hice proselitismo ni insulté a nadie. El polo expresa un rechazo a partidos que afectan la democracia y es coherente con mi trayectoria.

    ¿Qué medidas plantea frente a la minería ilegal?

    En Pariahuanca existen concesiones mineras que generan contaminación e inseguridad. Me comprometo a evitar que esta zona se convierta en un nuevo Pataz, acompañar a la población y defender sus intereses.

    ¿Cómo buscan recuperar la confianza en la izquierda peruana?

    La izquierda y la derecha democráticas son imperfectas porque están conformadas por personas, pero mantienen ideales necesarios para una república que funcione. El problema actual es la presencia de mafias enquistadas en el poder.

    ¿Qué opina sobre el Congreso actual?

    Existe un exceso en sueldos, personal y beneficios. Se debe revisar el reglamento del Congreso y apostar por una reforma constitucional que garantice estabilidad y separación de poderes.

    ¿Cómo elegiría a su equipo de trabajo en el Congreso?

    El compromiso es reducir al mínimo los cargos. No intercambiaré favores; mi equipo estará conformado por profesionales con trayectoria.

    ¿Cuál es su postura sobre José Jerí, las muertes en protestas y la Ley de Amnistía?

    La censura no cambiará el fondo del problema. Se necesita reparación y justicia para las víctimas. La ley de amnistía es una vergüenza que protege a malos elementos de la Policía y las Fuerzas Armadas.

    ¿Existe una salida democrática a la crisis política del país?

    Si el pueblo castiga a los partidos del pacto nacional, podemos tener más bancadas de cambio. Ese es el camino para corregir el rumbo del país. Con una mayoría de fuerzas democráticas, como Venceremos, se puede cambiar el reglamento del Congreso, reducir privilegios y sueldos.

    Originalmente publicado en: Diario Correo – [Link original](Leer más)

  • Tabla de posiciones de la Liga Peruana de Vóley, fecha 4 – Fase 2: así van los equipos

    El equipo crema mostró solidez y temple en los momentos clave, logrando una remontada memorable en el tercer set

    La Liga Peruana de Vóley atraviesa una fase crucial en su segunda etapa. Luego del reciente triunfo de Universitario de Deportes sobre Regatas Lima, la tabla de posiciones muestra el liderazgo sólido del conjunto crema en la cima del torneo. Bajo la dirección de su comando técnico, Universitario consiguió una victoria importante ante el equipo chorrillano, resultado que consolida su posición como punteros y amplía la diferencia respecto a sus principales rivales.

    Universitario, líder absoluto y con récord casi perfecto

    Con esta victoria, Universitario suma 41 puntos en 15 partidos, producto de 14 triunfos y apenas una derrota en lo que va de la temporada. El equipo crema ha ganado 44 sets y solo ha caído en 11, lo que les da un impresionante ratio de sets de 4.000 y un diferencial de puntos a favor de 1.274 frente a 1.008 en contra (ratio de puntos de 1.264). La solidez crema se refleja tanto en ataque como en defensa, y el equipo ha mostrado una regularidad que lo posiciona no solo como líder, sino como principal candidato al título.

    Las ‘cremas’ aprovecharon la jornada para distanciarse en la cima, gracias a su triunfo ante Regatas Lima, un duelo que fue seguido con atención por sus principales adversarios. La seguridad en el bloqueo, la contundencia ofensiva y la capacidad de remontar sets adversos han sido las claves de un Universitario que, jornada a jornada, refuerza su condición de favorito.

    Universidad San Martín y Alianza Lima no pierden de vista la cima

    En el segundo lugar se mantiene Universidad San Martín con 36 puntos, aunque con un partido menos (14 jugados). Las ‘santas’ han ganado 12 encuentros y perdido dos, con 40 sets a favor y 16 en contra, y un ratio de sets de 2.500. Su consistencia y poderío colectivo las mantienen como las principales perseguidoras de Universitario, y aún tienen la posibilidad de acercarse si logran sumar en los partidos pendientes.

    Un poco más abajo, Alianza Lima ocupa el tercer lugar con 35 puntos en 14 partidos, producto también de 12 victorias y dos derrotas. Las blanquiazules han ganado 37 sets y cedido solo 12, con un ratio de sets de 3.083 y una diferencia de puntos de 1.105 a favor y 939 en contra (ratio de puntos de 1.177). Las íntimas están obligadas a ganar en su próximo duelo para mantenerse en la pelea directa por la cima, en una etapa donde cada punto es valioso.

    Alianza Lima y San Martín comparten grupo en el Sudamericano de Clubes de vóley 2026: ¿Los dos pueden clasificar a semifinales?

    Regatas Lima y la batalla por el cuarto lugar

    Regatas Lima, que venía de una racha positiva, suma ahora 23 puntos en 15 partidos, con 9 victorias y 6 derrotas. Las chorrillanas han ganado 32 sets y perdido 26, con un ratio de sets de 1.231. Más allá de la derrota ante Universitario, el equipo celeste sigue en la lucha por los puestos de clasificación y buscará recomponerse rápidamente para no perder terreno ante Atlético Atenea.

    Regatas Lima puso en aprietos al conjunto crema, pero la falta de contundencia en los cierres de set le costó la derrota

    Zona media y lucha por la permanencia

    Atlético Atenea ha tenido una campaña irregular, pero con 25 puntos en 15 partidos, se mantiene en la zona media-alta (7 victorias, 8 derrotas, 32 sets ganados y 29 perdidos). Le sigue Deportivo Géminis con 20 puntos (7 victorias, 7 derrotas, ratio de sets 1.000), mientras que Circolo Sportivo Italiano y Deportivo SOAN suman 19 y 18 unidades, respectivamente.

    En la parte baja, Rebaza Acosta (13 puntos) y Olva Latino (10) cierran la tabla. Ambos equipos enfrentan un escenario difícil y deberán sumar con urgencia para evitar el descenso.

    Tabla de posiciones de la Liga Peruana de Vóley 2025/26 – Fase 2

    En lo más alto de la tabla se mantiene Universitario de Deportes, sólido líder gracias a su regularidad y buenos resultados desde la primera ronda. Pero no se puede confiar. Muy cerca aparecen San Martín y Alianza Lima, ambos decididos a pelear la cima en las próximas jornadas, mientras que Regatas Lima se sostiene en el cuarto lugar, atento a cualquier oportunidad para escalar posiciones. A continuación, la clasificación completa:

    Tabla de posiciones de la Liga Peruana de Vóley, fase 2 - fecha 4

    Lo que viene: cada punto cuenta

    El cierre de la segunda etapa de la Liga Peruana de Vóley promete máxima emoción, con Universitario buscando consolidarse definitivamente en la cima y San Martín y Alianza Lima acechando en cada jornada. Los duelos directos entre los primeros lugares serán determinantes para definir el campeón, mientras que la zona baja vivirá su propio drama por la permanencia.

    Por ahora, Universitario disfruta su condición de líder absoluto y manda un mensaje claro al resto de la liga: las ‘pumas’ están decididas a quedarse con la corona y serán el rival a vencer hasta la última fecha. El torneo sigue abierto, pero la regularidad, carácter y contundencia mostrados por las cremas las posicionan como las grandes protagonistas de la temporada.

    Programación de la fecha 4

    Sábado 31 de enero

    • Circolo Sportivo Italiano 0-3 Deportivo Soan (FINALIZADO)
    • Atlético Atenea 3-1 Rebaza Acosta (FINALIZADO)
    • Universitario 3-0 Regatas Lima (FINALIZADO)

    Domingo 1 de febrero

    • Géminis vs Olva Latino | 15:15 horas – Web y app de Latina
    • San Martín vs Alianza Lima | 17:00 horas – Latina TV, web y app

    Originalmente publicado en: Infobae.com – [Link original](Leer más)

  • Las manos de artesanos peruanos detrás de la estatua a Santa Rosa y el mosaico de las vírgenes que lucen en El Vaticano

    El talento juvenil de los Andes peruanos llega al Vaticano con obras sacras bendecidas por el Papa| Vatican News

    La inauguración de dos obras de arte sacro en los Jardines del Vaticano, este 31 de enero, puso en primer plano una historia de esfuerzo y talento juvenil de los Andes peruanos. El papa León XIV bendijo una estatua de Santa Rosa de Lima y un mosaico de la Virgen María, piezas que ahora forman parte permanente de uno de los espacios más emblemáticos de la Iglesia católica. Ambas creaciones son fruto del trabajo de la Familia de Artesanos Don Bosco, una comunidad de jóvenes artistas formados en Chacas, Áncash.

    La elaboración de la imagen de Santa Rosa de Lima —primera santa del Nuevo Mundo— fue encargada por la Conferencia Episcopal Peruana (CEP) y materializada por el joven escultor Edwin Morales. De acuerdo con Vatican News, la estatua se esculpió íntegramente en travertino blanco de Huancayo, un material proveniente de las canteras peruanas. El diseño refleja un instante místico: en la iglesia de Santo Domingo de Lima, la santa contempla a la Virgen del Rosario y presencia la aparición del Niño Jesús, quien le ofrece un anillo y flores, símbolos que se integran en la obra.

    El joven escultor peruano Edwin Morales trabaja en la estatua de Santa Rosa de Lima que ofrece una rica simbología que refleja el camino terreno de la primera santa del Nuevo Mundo | (@Vatican Media)

    La pieza está cargada de simbolismos reconocibles para la comunidad católica y para la historia peruana. El ancla, presente en la escultura, remite a la esperanza y recuerda la protección atribuida a Santa Rosa durante la amenaza pirata de 1615 en Lima. El rosario identifica a la santa con la Tercera Orden de los Dominicos, y la rosa alude al nombre que eligió durante su confirmación, bajo la guía de Toribio de Mogrovejo.

    Ambas obras fueron inauguradas en una ceremonia en la que participaron representantes de la Embajada del Perú ante la Santa Sede, la CEP y autoridades del Vaticano. Este acontecimiento marcó un hito para la comunidad artística peruana al ubicar el nombre de Chacas y Jangas —pueblos andinos donde se formaron y trabajaron los jóvenes artesanos—.

    Mosaico de vírgenes

    La dirección del proyecto estuvo a cargo de Lenin Álvarez, quien asumió el reto de reflejar la diversidad y profundidad de la devoción mariana en el Perú. El mosaico plasma una tradición que, desde la evangelización, ha dado origen a distintas advocaciones de la Virgen María, representativas de la fe y el sentir de los pueblos peruanos.

    El Papa bendice el mosaico de las Advocaciones Marianas del Perú   (@Vatican Media)

    La propuesta iconográfica elegida por la Conferencia Episcopal Peruana reúne varias de las advocaciones más significativas para el país. En la parte superior, se ubica la Virgen de la Puerta; en el centro, la Virgen Inmaculada, en referencia al dogma de la Inmaculada Concepción. El lado izquierdo concentra tres imágenes de la Virgen de la Candelaria, mientras que el derecho agrupa advocaciones asociadas a la protección: la Virgen de la Merced, la Virgen del Carmen y la Virgen de la Evangelización, todas invocadas por los fieles en diversos momentos del año.

    La ejecución del mosaico requirió seis meses de trabajo colaborativo entre ocho jóvenes artesanos formados en las escuelas Taller Don Bosco. Bajo la orientación de Lenin Álvarez, aplicaron técnicas tradicionales y recursos aprendidos de maestros de la Fábrica de San Pedro, en el Vaticano.

    Las manos de artesanos peruanos

    El mosaico dedicado a la Virgen María se realizó en los talleres de Chacas, bajo el legado del padre Ugo De Censi. El taller de Artesanos Don Bosco, en Chacas, Áncash, nació en 1984 por iniciativa del salesiano.

    La historia de Ugo de Censi es un relato de sacrificio y dedicación. Su llegada a Perú en 1976 marcó el inicio de una transformación radical en Chacas, cambiando el futuro de sus habitantes. (Valerio Gardoni)

    Su propósito fue ofrecer a los jóvenes de la región una alternativa para evitar el éxodo hacia la capital, apostando por el desarrollo de sus talentos en carpintería, escultura, pintura y restauración. Su talento y formación logran alcanzar reconocimientos internacionales.

    El legado de padre que cambió la historia de Chacas y lo convirtió en un pueblo de artesanos| Infobae Perú (Clara Giraldo)

    La primera meta del taller fue construir la iglesia local, lo que llevó a identificar y reunir a jóvenes con habilidades artísticas de los caseríos cercanos. Para su formación, se convocó a maestros de Cusco e Italia, quienes transmitieron técnicas y conocimientos.

    Con el paso de los años, el taller se transformó en un espacio inclusivo. No solo formó a varones, sino que también integró a mujeres en actividades de tejido, bordado y, más adelante, en técnicas como la vitrofusión. Muchas de las jóvenes que hoy trabajan en el taller encontraron allí una oportunidad ante la falta de recursos para continuar sus estudios.

    El taller de Artesanos Don Bosco fue creado por el padre Ugo de Censi como una oportunidad para todos los jóvenes tengan trabajo| Infobae Perú (Marilyn Corrales)

    La autosostenibilidad ha sido un principio clave desde el inicio. Los productos realizados en Chacas —muebles, obras de arte, piezas de vidrio y restauraciones— se exportan a nivel nacional e internacional, llegando principalmente a Europa. El taller también ha participado en proyectos de restauración de iglesias, como la reconstrucción de San Sebastián de Cusco. En cada encargo, el legado del padre Ugo de Censi permanece vivo, guiando a nuevas generaciones de artesanos y artesanas que, desde la sierra peruana, han convertido su talento en una oportunidad de vida.

    Ahora, la permanencia de la estatua y el mosaico en el Vaticano representa la unión de la comunidad peruana y la Santa Sede liderada por el papa León XIV.

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  • Perú autoriza la extradición a Argentina de “Pequeño J”, acusado de triple feminicidio

    El Gobierno peruano autorizó la extradición a Argentina de Tony Janzen Valverde Victoriano, alias “Pequeño J” o “Montana”, principal acusado del triple feminicidio de tres jóvenes en la ciudad de Florencio Varela, en el conurbano de Buenos Aires.

    La decisión fue oficializada mediante la Resolución Suprema N.° 041-2026-JUS, publicada en el Diario Oficial El Peruano, y lleva la firma del presidente de la República, José Jerí, del ministro de Justicia y Derechos Humanos, Walter Martínez, y del canciller Hugo de Zela.

    Acusaciones por homicidio agravado

    La justicia argentina acusa a Valverde Victoriano de homicidio agravado premeditado, con ensañamiento, alevosía y violencia de género. El joven, de 20 años, es señalado como el principal responsable del asesinato de Lara Gutiérrez (15), Brenda del Castillo (20) y Morena Verdi (20).

    El imputado fue detenido en Lima el 30 de septiembre de 2025, en el distrito de Pucusana, luego de haber huido de Florencio Varela para evadir a la justicia argentina.

    Proceso de extradición y entrega

    La defensa de “Pequeño J” rechazó en octubre pasado la extradición voluntaria, lo que motivó a las autoridades argentinas a solicitar formalmente al Estado peruano la entrega del acusado. Con la aprobación de la extradición, el siguiente paso será la coordinación logística para su traslado a suelo argentino.

    El texto administrativo establece que, antes de la entrega, la autoridad central deberá verificar que Valverde Victoriano no cuente con procesos penales pendientes, sentencias condenatorias o requisitorias en el Perú. De existir alguna de estas situaciones, la extradición deberá ser aplazada.

    Prisión preventiva en el Perú

    El Poder Judicial dictó el 3 de octubre de 2025 una medida de nueve meses de prisión preventiva contra Valverde Victoriano, tras lo cual fue recluido en el penal de Cañete, bajo custodia del Instituto Nacional Penitenciario (INPE).

    Imágenes difundidas por el INPE mostraron su ingreso al establecimiento penitenciario, donde quedó oficialmente registrado como interno mientras se resolvía su situación judicial.

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  • Canciller confirma que el papa León XIV visitará el Perú este año, tras las elecciones

    La expectativa por la visita al Perú del papa nacionalizado peruano León XIV continúa en aumento, luego de que el ministro de Relaciones Exteriores, Hugo de Zela, confirmara que la Santa Sede ya expresó su decisión de que el pontífice llegue al país este año, aunque sin una fecha definida.

    En entrevista con el diario El Comercio, el canciller señaló que la invitación oficial del Estado peruano “se envió el 7 de enero” y que el Vaticano ha manifestado que el papa “sí tiene decidido venir a nuestro país”.

    Invitación oficial y respuesta del Vaticano

    De Zela precisó que la invitación formal fue reiterada por el presidente Jerí, y que las comunicaciones recibidas desde la Santa Sede confirman la voluntad del pontífice de realizar la visita.

    “Las indicaciones que tenemos del Vaticano es que el papa sí quiere venir al Perú, sí tiene decidido venir a nuestro país. Lo que no está decidido aún es la fecha, afirmó el canciller, al remarcar que los planes actuales apuntan a que el viaje se concrete este año.

    La visita sería después de las elecciones

    Si bien aún no hay un cronograma oficial, el titular de Relaciones Exteriores estimó que la llegada de León XIV se daría después de las elecciones generales, previstas para el primer semestre.

    Están hablando de octubre, noviembre; la visita es después de elecciones, efectivamente”, señaló De Zela, quien subrayó que el pontífice llegará en su condición de jefe de Estado del Vaticano y líder espiritual de la Iglesia católica.

    “Lo importante es que llega al Perú, no con cuál gobierno llegue. Nosotros queremos que venga”, añadió.

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  • Perú aprueba diez solicitudes de extradición para fortalecer la justicia y combatir el crimen

    El Ministerio de Justicia y Derechos Humanos del Perú aprobó un total de diez solicitudes de extradición, tanto activas como pasivas, en cumplimiento de los procedimientos legales vigentes y de los tratados internacionales suscritos por el país.

    La decisión fue adoptada con la opinión previa de la Comisión Oficial de Extradiciones y Traslado de Condenados, integrada por dicho ministerio y el Ministerio de Relaciones Exteriores. Las resoluciones suprema correspondientes fueron publicadas en el diario oficial El Peruano.

    Extradiciones activas: delitos graves perseguidos

    El Ministerio de Justicia detalló que cuatro solicitudes de extradición activa serán presentadas ante las autoridades de España, Argentina, Colombia y Venezuela, con el propósito de que estas naciones entreguen a personas implicadas en delitos graves como tráfico ilícito de drogas, robo agravado y homicidio.

    Entre los casos más relevantes figura la solicitud de extradición de Ronald Cotrina Salazar, quien contaba con requisitoria internacional por su presunta participación en el homicidio del hijo de un exalcalde de San Juan de Lurigancho ocurrido en 2014.

    Extradiciones pasivas: entrega de personas requeridas

    Asimismo, se autorizaron seis extradiciones pasivas para entregar a personas requeridas por las autoridades judiciales de Chile, Argentina y Estados Unidos, por delitos como homicidio, robo y tráfico ilícito de drogas, entre otros.

    En este grupo destaca la autorización para la entrega del presunto delincuente Tony Janzen Valverde Victoriano, también conocido como “Montana”, quien será entregado a la justicia argentina para ser procesado por su presunta responsabilidad en un triple feminicidio de jóvenes argentinas.

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  • El técnico brasileño Mano Menezes se compromete a que Perú «vuelva a ser protagonista»

    Lima, 29 ene (EFE).- El entrenador brasileño Mano Menezes, nuevo seleccionador nacional de Perú, afirmó este jueves que tiene el compromiso de que la selección peruana «vuelva a ser protagonista» en el fútbol sudamericano, tras ser presentado en Lima para dirigir a la Bicolor en el ciclo de las eliminatorias para el Mundial de 2030.

    «Sabemos que los últimos años no han sido tan brillantes en términos de resultados, pero estamos aquí porque sabemos que podemos hacer algo para retomar ese camino, para que Perú pueda volver a ser protagonista», enfatizó Meneses en sus primeras declaraciones.

    El exseleccionador de Brasil, que ofreció sus declaraciones en portugués, aunque prometió mejorar pronto su español, destacó que el fútbol de su país «siempre tuvo una relación bastante grande, próxima, con Perú» y recordó que compatriotas suyos como Didí, Elba de Padua Lima ‘Tim’ y Paulo Autouri también dirigieron a la Bicolor.

    Menezes dijo que ahora asume «una responsabilidad bastante grande», dados los malos resultados obtenidos por Perú en los últimos años, tras no haber clasificado a los mundiales del 2022 y del 2026, pero que «esa responsabilidad de reconstrucción» le «encanta mucho».

    A pesar de indicar que dividirá esta etapa de recambio al frente de Perú en un plazo de 4 a 5 años, remarcó que «el fútbol también requiere resultados a corto plazo, porque eso sustenta la evolución, la confianza».

    «Prometemos a todos que venimos aquí a trabajar mucho para que las cosas sucedan de manera eficiente», indicó antes de elogiar «la similitud» del juego del futbolista peruano con la del brasileño.

    Al presentar a Meneses, el presidente de la Federación Peruana de Fútbol (FPF), Agustín Lozano, dijo que «el pueblo peruano lo recibe con mucho respeto, cariño, con ganas de trabajar y, sobre todo, albergando la gran esperanza para que vuelvan los triunfos».

    «El profesor Mano no necesita mayor presentación, conocen perfectamente su trayectoria, su experiencia, que nos van a servir para dirigir al fútbol peruano desde la parte más alta. Estamos dispuestos a brindarle todo el aporte, el apoyo, la logística y a trabajar de manera muy unida», ofreció.

    Lozano dijo que se ha fichado «un comando técnico de alta talla internacional» para desarrollar un proyecto a largo plazo y que «basta con ser hombre de fútbol para tener conocimiento de lo que representa la presencia de Mano Menezes en el Perú».

    El presidente de la FPF anunció que el trabajo de Meneses también comprenderá a la selección sub-20 de Perú, a la que asesorará, ya que su conducción será asumida por su asistente técnico, el también brasileño Thiago Kosloski.

    A su turno, el director de fútbol de la FPF, Jean Ferrari, dijo que para los dirigentes peruanos es un orgullo contratar a «un entrenador de talla mundial, una persona con una trayectoria intachable»

    «Esto no pasa simplemente por hablar de un estilo sino por lo que hoy necesitamos: hacer esta reestructuración y recambio generacional del que tanto se habla», enfatizó.

    Menezes, de 63 años y que estaba libre en el mercado desde que salió del Gremio de Porto Alegre el pasado 9 de diciembre, dirigió a la selección brasileña entre 2010 y 2012, y también ha sido entrenador de equipos como el Flamengo, Fluminense, Corinthians, Palmeiras e Internacional, además del Shandong Luneng chino y el Al-Nassr de Arabia Saudí. EFE

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  • Carapulcra: receta de uno de los guisos más ricos de la cocina peruana

    (Comida peruanas)

    La carapulcra es un guiso que conquista por su sabor profundo y textura espesa. El maní tostado, el ají panca y el cerdo se fusionan con la papa seca para crear un plato contundente, aromático y lleno de matices. Es un plato que invita a repetir y disfrutar cada bocado.

    En la costa sur del Perú, la carapulcra se sirve en reuniones familiares y fiestas tradicionales, acompañando muchas veces con yuca sancochada o arroz. Sus variaciones incluyen versiones con pollo, gallina o hasta camarones, y es común encontrarla en celebraciones importantes, donde su sabor reconforta y une a la mesa.

    Receta de carapulcra

    La carapulcra es un guiso espeso preparado con papa seca, carne de cerdo y maní tostado. Su principal técnica es el aderezo largo y la cocción lenta, que permite que la papa y la carne absorban todos los sabores del guiso.

    Tiempo de preparación

    Tiempo total: 1 hora 30 minutos.

    • Preparación: 30 minutos.
    • Cocción: 1 hora.

    Ingredientes

    1. ½ kg de papa seca
    2. ¼ de taza de aceite
    3. ¼ de taza de manteca vegetal
    4. ½ kg de carne de cerdo
    5. ½ kg de carne de pollo
    6. 1 taza de cebolla picada
    7. 2 dientes de ajo picados
    8. ½ taza de ají panca molido
    9. Ají verde al gusto
    10. Sal, pimienta y comino al gusto
    11. 2 tazas de caldo de pollo
    12. ¼ de taza de vino dulce
    13. 1 clavo de olor
    14. ½ taza de maní tostado molido
    15. Agua, cantidad necesaria
    16. Rosquitas (opcional)
    17. Yuca sancochada para acompañar

    Cómo hacer carapulcra, paso a paso

    1. Lava la papa seca y remójala durante 30 minutos.
    2. Calienta el aceite y la manteca en una olla grande.
    3. Dora los trozos de cerdo y pollo. Retíralos y resérvalos.
    4. En la misma grasa, fríe la cebolla hasta que esté cocida.
    5. Agrega el ajo y los ajíes. Sazona con sal, pimienta y comino.
    6. Vuelve a colocar las carnes en la olla.
    7. Añade el caldo caliente y el vino.
    8. Incorpora la papa seca escurrida y el clavo de olor.
    9. Cocina a fuego bajo, moviendo de vez en cuando con cuchara de madera. Si la mezcla se seca, agrega un poco más de agua o caldo caliente.
    10. Unos minutos antes de terminar la cocción, añade las rosquitas y el maní molido.
    11. Rectifica la sazón y sirve acompañando con yuca sancochada.

    Consejos técnicos:

    • Es crucial remojar bien la papa seca para lograr la textura adecuada.
    • Fríe el aderezo hasta que la cebolla esté transparente para potenciar el sabor.
    • Añade el maní al final para que no se queme y aporte cremosidad.
    • Mantén la cocción a fuego bajo para que no se pegue el guiso.

    ¿Cuántas porciones rinde esta receta?

    Rinde de 6 a 8 porciones.

    ¿Cuál es el valor nutricional de cada porción?

    Información no disponible en la fuente. Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores precisos dependen de los ingredientes específicos.

    ¿Cuánto tiempo se puede conservar?

    Se puede conservar refrigerada hasta 3 días en un recipiente hermético.

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  • Se confirmó que la selección peruana jugará en la altura por Eliminatorias 2030: “No se puede pelear con pistola de juguete”

    Las recientes declaraciones de Mano Menezes como entrenador reavivaron el debate sobre la sede de la selección peruana. El equipo nacional considera aprovechar ciudades de altura como estrategia para las Eliminatorias 2030. Como parte de este plan, la Federación Peruana de Fútbol (FPF) ha inscrito recientemente dos estadios adicionales para la próxima competencia.

    A los tradicionales partidos en el Estadio Nacional de Lima, se suman ahora el Guillermo Briceño Rosamedina de Juliaca, ubicado a 3.800 metros sobre el nivel del mar, y el Inca Garcilaso de la Vega en Cusco, a 3.400 metros. Esta medida apunta a fortalecer el rendimiento del equipo nacional cuando actúe como local y aprovechar las condiciones geográficas para los próximos encuentros internacionales.

    Jean Ferrari, director general de fútbol, confirmó que el combinado nacional enfrentará a los rivales en ciudades de altitud. Fue enfático en mencionar que ya no se puede dar más ventaja a los contrincantes y se usarán todas las armas para poder clasificar al Mundial.

    “Las Eliminatorias son guerras, en el buen sentido de la palabra. Hoy las selecciones usan todas sus herramientas, más allá del nivel de futbolistas que tienen, y pongo el ejemplo de Colombia, que jugaba en Bogotá y vio que ya ese tema no les calzaba; se fueron a Barranquilla. Ecuador hizo algo parecido; ya no le funcionaba Guayaquil, se fueron a la altura de Quito y con la dinámica que tienen te matan. Bolivia pasó de La Paz; se fueron al Alto, más arriba. Chile terminó jugando en Calama, buscando altura, porque no tiene más altura. Y nosotros seguimos con el clima templadito, con la cancha impecable, el camerín con perfume, con las liebres que le ponen al bus para que nadie los moleste”, declaró el directivo en el programa ‘Fútbol Satélite’.

    Además, Ferrari fue contundente con el cambio el localía: “Hay que empezar a jugar con las herramientas que tenemos y que lamentablemente no hemos usado en 30 años. Uno tiene que ir utilizando las armas que puede ir consiguiendo para poder enfrentar a potencias que vienen con tanques, con misiles, y acá uno está tratando de pelear con pistola de agua“.

    ¿’Chorri’ Palacios será el asistente técnico del Mano Menezes?

    Se conoció que el Mano Menezes incluirá dentro de su comando técnico a un peruano, así como lo tuvo Ricardo Gareca a Nolberto Solano. Hay mucha expectativa por conocer quién será el elegido, y en las últimas horas se mencionó que Roberto Palacios sería la principal opción generando muchas reacciones.

    Mano Menezes fue presentado como nuevo técnico de la selección peruana para las Eliminatorias 2030 - Crédito: FPF.

    Sin embargo, Jean Ferrari prácticamente descartó esa posibilidad y fue determinante en mencionar el perfil que se está buscando para que se integre al equipo del DT brasileño.

    “De las conversaciones que hemos tenido con el Mano, sí, está la posibilidad de incorporar a un asistente para que, evidentemente, pueda absorber el conocimiento y los trabajos de un comando técnico de primerísimo nivel. Y el perfil del asistente que queremos poner es un perfil bien complejo, no es tan fácil. La idea es que sea una persona que tenga el perfil de entrenador, con proyección, y que pueda calzar, pues no, dentro de lo que estamos buscando, como persona, como profesional”, precisó.

    Originalmente publicado en: Infobae.com – [Link original](Leer más)